Aureum 1865 Single Malt Whisky - Das flüssige Gold des Mains
Die Brennerei Ziegler, 1865 in Freudenberg am Main gegründet, steht für Destillationskunst auf höchstem Niveau. Damals wie heute wird die Destillerie mit viel Hingabe und Esprit geführt.Der Blick geht in die Zukunft, ohne die traditionellen Werte zu vergessen. Von der Obsternte bis zur Etikettierung der Flaschen - bei der Produktion der Edeldestillate wird noch echte Handarbeit geleistet. So hat es die Edelobstbrennerei Ziegler als Manufaktur mit besonderem Qualitätsanspruch geschafft, zu einer der führenden Destillerien Deutschlands aufzusteigen.
Aroma: Kräftige Sherrynote mit Duft von Blüten und Honig. Geschmack: Rund und malzig, feine Töne von Früchten und Sherry. Abgang: Süß und warm. Fruchtig, lang und intensiv. Deutlicher Geschmack nach Sherry und Honig mit einem Hauch Karamell.
Serviervorschlag: Nicht nur für den Whisky-Liebhaber. Als Digestif oder als Ergänzung zu einem Espresso oder zur Schokolade (mit hohem Kakaoanteil). Hervorragend geeignet zur Zigarre.
Der newmake (frisch gebrannter Whisky) wurde auf ca. 63 % vol. alc. reduziert und dann je zur Hälfte für genau 1 Jahr in neue Kastanienfässer und neue Allier-Eichenfässer gefüllt. Nach diesem Jahr wurde der Whisky in gebrauchte Ex-Bourbonfässer umgelagert und zum Schluss in Sherryfässern gefinisht. Diese Reifung von 5 Jahren hat den Whisky nicht nur auf seine Stärke von 53,9 % vol. alc. gebracht, sondern vielfältige Aromen hervorgerufen. Aufgrund dieses Alkoholgehaltes musste der Whisky nun auch nicht mehr kalt gefiltert werden.
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Deutschland
Erzeuger: Brennerei Ziegler
Farbe: gold braun
Alkoholgehalt: 53,9 %
Flaschengrösse: 0,7 l
Es gibt noch keine Bewertungen.
Hersteller / Inverkehrbringer: Rauch Lounge, Hochstr. 147, D-52525 Heinsberg , Telefon: +49 (0)2452 - 670 75 10, E-Mail: info(at)rauch-lounge.com
