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Die Welt der Spirituosen
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Spirituosen eine großartige Kombination zur Zigarre
Rum oder Whisky sind ideal, um eine Zigarre zu genießen. Über Jahre hinweg haben wir in unserem Sortiment eine Vielzahl an exquisiten Rums und außergewöhnlichen Whiskys ausgewählt, die Ihnen unvergessliche Gaumenfreuden bereiten.
Was versteht man unter Spirituosen?
Im Sinne des EU-Rechts wird eine Spirituose als solche bezeichnet, wenn eine alkoholische Flüssigkeit einen Alkoholgehalt von mindestens 15% hat. Der Basisalkohol wird mittels Destillation gewonnen. Dafür erfolgt eine Vergorung von Pflanzenprodukten (Gerstenmalz, Zuckerrohrmelasse) und anschließende Destillation.
Die Spirits (engl.) werden auch als Schnaps oder Branntwein bezeichnet.
Es kommt vor, dass Zigarrenliebhaber ihrer Zigarre einen feinen Rum oder einen lang gereiften Whisky dazugeben.
Rum eine kurze Erklärung des Zuckerrohrdestillats
Zuckerrohrmelasse oder Zuckerrohrsaft werden als Ausgangsmaterial verwendet. Nach der Gärung erfolgt eine Destillation, nach der das Destillat in Eichenfässer gegeben wird. Die üblichen Geschmacksrichtungen des Rums sind Vanille, fruchtige Aromen und Süße.
Rum schmeckt in der Regel etwas süßer als Whisky und eignet sich besonders gut zu Zigarren. Je süßer ein Rum ist, umso besser wird er mit starken Zigarren kombinieren. In anderen Worten ausgedrückt sollte ein Rum, der weniger intensiv und süß ist, zu leichten und zu starken Zigarren sowie zu süßen Rum stattfinden.
Whisky kurz und knapp Erklärt
Whisky ist für viele ein Single Malt Whisky. Gerste ist der Grundstoff dafür. Das Gerstenmalz wird mit Wasser gemischt, dann mit Hefe vermischt und anschließend vergoren. Die Hefe kann bei einem Alkoholgehalt von etwa 15 % nicht mehr arbeiten, weswegen danach destilliert wird.
Der Whisky wird nach der Destillation häufig in Ex-Bourbon- oder Sherry-Fässern gefüllt. Das Fass wirkt sich auf bis zu 70 % des Geschmacks eines Whisky aus. Single Malt Whisky ist häufig mit Aromen aus Eiche, Vanille und Obst versehen. Der Whisky zeigt Torfrauchnoten, nachdem das Gerstenmalz über Torffeuer getrocknet worden ist.
Welche Arten von Spirituosen existieren?
Alkoholische Getränke werden als Spirituosen bezeichnet, die durch Destillation erzeugt werden. Normalerweise weisen sie einen höheren Alkoholgehalt auf als Weine oder Biere. Sie werden häufig in purer Form, auf den Felsen oder in Cocktails getrunken. Einige der berühmtesten Sorten von Spirituosen sind unten aufgeführt:
- Whisky ist ein Getränk, das aus Getreide (z. B. Roggen, Mais oder Gerste) gewonnen wird und in Eichenfässern gereift wird. Es existieren mehrere Arten, darunter Scotch, Bourbon und Rye.
- Wodka ist ein deutlicher, neutraler Alkohol, der in der Regel aus Getreide oder Kartoffeln gewonnen wird. Wodka ist berühmt dafür, dass er in Cocktails vielseitig einsetzbar ist.
- Rum: Rum, der aus Zuckerrohr oder Melasse gewonnen wird, weist je nach Ursprung und Herstellungsverfahren verschiedene Geschmacksprofile auf. Weißer, goldener und dunkler Rum sind erhältlich.
- Gin ist ein aromatisiertes Getränk aus Wacholderbeeren und anderen botanischen Gewürzen. Viele klassische Cocktails, darunter der Martini, basieren auf Gin.
- Tequila ist ein mexikanischer Alkohol aus Blauer Agave. Es gibt unterschiedliche Arten von Tequila, wie zum Beispiel Blanco (ungereift), Reposado (gereift) und Añejo (lang gereift).
- Brandy: Ein Getränk, das häufig in Eichenfässern gereift wird und aus Wein destilliert ist. Cognac stammt aus der Region mit dem gleichen Namen in Frankreich.
- Liköre sind süße Getränke, die häufig mit Gewürzen, Kräutern oder Früchten geschmeckt sind. Amaretto, Baileys und Cointreau gehören zu den Beispielen.
- Absinthe: Ein Anisschnaps mit hohem Prozentsatz, der einen unverwechselbaren grünen Farbton aufweist und häufig in verdünntem Wasser serviert wird.