Die Welt der Habanos
Eine Habano ist so vielschichtig wie Kuba selbst. Seit über 500 Jahren dient ausschließlich Tabaco Negro Cubano als bestes Rohmaterial für kubanische Zigarren. Das über die Generationen verfeinerte Wissen der Pflanzer hat auch das Endprodukt immer weiter verbessert, das in Hunderten von präzisen Handgriffen entsteht.
HECHO EN CUBA totalmente a mano ist in schnelllebigen Zeiten zum Inbegriff für höchsten Anspruch an Qualität geworden. Wer heute eine echte Habano genießt, der erfreut sich des Nonplusultra aus der Welt der Zigarren. Klicken Sie sich in Ruhe durch die Kapitel, um viel Wissenswertes über Habanos zu erfahren!
Auf dieser Welt gibt es nur wenige Dinge, von denen man mit absoluter Gewissheit sagen kann, dass sie zu den Besten ihrer Art zählen.
Die Habano - oder Havanna-Zigarre - gehört zweifellos dazu.
Es war in Kuba, wo im Jahr 1492 eine spanische Expedition unter dem Kommando von Christoph Kolumbus zum ersten Mal in der Neuen Welt mit dem Tabak in Berührung kam. Sie sahen dort, wie die Taino-Indianer in einer ihnen unbekannten Zeremonie mysteriöse Blätter zu einem Wickel formten und diesen anschließend entzündeten. Die Indianer nannten diesen Wickel „Cohiba“. Seit dieser Zeit wird nun schon mehr als fünfhundert Jahre lang überall auf der Welt Tabak gehandelt und angebaut. Und seit seiner Entdeckung zählt der Tabaco Negro Cubano, der nur auf bestimmten Flächen der Insel unter einzigartigen Wachstumsbedingungen angebaut wird, zum Besten auf der Welt. Das gilt auch heute noch, nach mehr als fünf Jahrhunderten.
Aufbau einer Habano
Um eine Habano zu fertigen, benötigt man insgesamt sechs verschiedene Sorten von Tabakblättern. Jeder einzelne Blatttyp muss dabei besonders für seine spezielle Verwendung kultiviert und vorbereitet werden.
Vier der Tabaksorten geben ihr den unverwechselbaren Geschmack...
Der innere Teil einer Habano, die Einlage (tripa), Quelle des vorzüglichen Geschmacks und der einzigartigen Aromenvielfalt, die eine Habano sofort von allen anderen Zigarren unterscheidet, kann zwei, drei oder vier unterschiedliche Sorten von Blättern enthalten:
Volado: leicht im Geschmack (fortaleza 1 = Stärke 1), leicht entflammbares Tabakblatt
Seco: aromatisch-würziges Blatt (fortaleza 2), mittlere Entflammbarkeit
Ligero: vollmundiges, kräftiges Blatt, verantwortlich für die Stärke (fortaleza 3), langsamer Abbrand.
Medio Tiempo: die beiden kräftigsten Tabakblätter von der Spitze der Tabakpflanzen, die einen besonders intensiven Geschmack hervorbringen und nur wenigen, besonderen Zigarren vorbehalten bleiben; abhängig von den klimatischen Bedingungen, können sie nur in beschränkten Mengen geerntet werden (fortaleza 4).
Tabakparadies
In kaum einem anderen Land dieser Welt wird besserer Tabak angebaut als auf Kuba. Aber sogar hier sind nur wenige Regionen und ausgesuchte vegas (Tabakpflanzungen) für den Anbau dieser besonders hochwertigen Tabake geeignet, aus denen die Habanos gefertigt werden.
So wie ein guter Wein durch Lage, Boden und Mikroklima (Terroir) geprägt wird, ist auch der Charakter einer Habano eng mit dem Boden verbunden, auf dem die für sie verwendeten Tabake angebaut werden. Die Auslese als maßgebliches und konsequent angewandtes Prinzip begleitet die Produktion eines jeden Tabakblattes bis zur Fertigung der Zigarren in der Manufaktur.
Die Standorte des Tabakanbaus für Habanos sind streng auf einige wenige, genau bestimmte Gebiete, Zonen und Landstriche Kubas begrenzt. In diesen gibt es wiederum nur eine kleine Gruppe von Pflanzungen, von denen jede ihren eigenen, speziellen Anbaustil praktiziert.
Dies sind die vegas de primera (Pflanzungen erster Qualität). Sie gewährleisten eine verlässlich hohe Produktqualität im Tabakanbau, durch die sie sich von anderen Pflanzungen deutlich abheben. Sie verfügen alle über hervorragende Bodenqualitäten und das für die Pflanzenzucht besonders geeignete Mikroklima.
Die Bedeutung vieler dieser Gebiete, Zonen und Landstriche für die Produktion der Habanos ist so groß, dass sie den Status einer geschützten Herkunftsbezeichnung genießen. Sämtliche geschützten Herkunftsbezeichnungen sind im Text mit einem Stern versehen.
Welche Zigarre ist eine echte Habano?
Als Habanos werden in Kuba nur die besten und qualitativ hochwertigsten Zigarren bezeichnet. Habanos ist deshalb eine gesetzlich geschützte Herkunftsbezeichnung. Sie sind alle - totalmente a mano - vollständig von Hand aus den Tabaken spezifischer Regionen in Kuba gefertigt und unterliegen strengen Qualitätsnormen. Jede Habanos-Marke hat ihren eigenständigen Charakter.
Habanos Marken:
- Bolívar
- Cohiba
- Cohiba Behike
- Cuaba
- Diplomáticos
- El Rey del Mundo
- Flor de Cano
- Fonseca
- Guantanamera
- H.Upmann
- Hoyo de Monterrey
- José L. Piedra
- Juan Lopez
- La Gloria Cubana
- Montecristo
- Montecristo Open
- Partagás
- Por Larrañaga
- Punch
- Quai d’Orsay
- Quintero
- Rafael González
- Ramón Allones
- Romeo y Julieta
- Saint Luis Rey
- San Cristóbal
- Sancho Panza
- Trinidad
- Vegas Robaina
- Vegueros
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